【资料图】

1、前言今天去菜场买了小黄鱼本想红烧儿子确要清蒸,清蒸小黄鱼原汁原味,清蒸味美肉嫩，小黄鱼有补血益气,明目,强筋,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

2、材料主料：小黄鱼500g；辅料：黄酒适量、盐适量、姜少许、葱少许清蒸小黄鱼1小黄鱼2小黄鱼去肠去鳞洗净3小黄鱼放入盘中放少许黄酒4再放少许盐5然后放少许姜6最后放少许葱7锅中放水再放入小黄鱼加盖大火蒸10分钟出锅小贴士小黄鱼蒸时时间不易太长，眼珠突出既可出锅。

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