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1、A、多糖是储能物质或结构物质，不组成细胞骨架，A错误； B、脂类包括脂肪、磷脂和固醇。

2、不组成细胞骨架，B错误； C、细胞骨架由蛋白质纤维组成，C正确； D、核酸是遗传信息的携带者。

3、不组成细胞骨架，D错误． 故选：C．。

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