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用料：低筋面粉300克、红糖50克、泡打粉3克、小苏打2克、酵母粉3克、开水280毫升。

准备食材。

【资料图】

将低筋面粉倒入较大容器中。

加入小苏打和泡打粉。

红糖倒入碗中。

将开水倒入红糖中，充分搅拌至无颗粒。

准备小碗或者小纸杯刷一层薄薄的油。

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这时红糖水晾凉至温热，37-40°C时，倒入酵母粉，用筷子搅拌至融化。

1将红糖酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌。

1用筷子顺着一个方向将面糊搅拌至顺滑，无颗粒，比较稠比较干的面糊。

1倒入纸杯中，八分满。

11凉水入蒸锅，全程大火，开锅后蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。