哪种竹笋最好吃？

(资料图)

解答：

竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味道最佳。

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

哪个品种的竹笋最好吃 竹笋好吃的前提

有哪些品种的竹笋好吃

1、竹笋是江南美食之材，有“居不可无竹，食不可无笋”之说。蔬菜型竹笋主要包括刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属等的个别品种。

2、刚竹属品种的竹笋有生长于长江流域的毛竹和淡竹的竹笋，以及生长于长江流域及黄河下游的斑竹。还有其他地方生长的刚竹、早竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹、水竹等的竹笋。

3、慈竹属品种的竹笋有生长于广东、广西、福建、台湾、贵州、云南的麻竹竹笋，以及绿竹、大头甜竹、慈竹、梁山慈竹的竹笋等。

4、竹属品种的竹笋有生长于广东、广西、福建、台湾的莿竹竹笋，以及车筒竹www.nfysw.com竹笋。苦竹属品种的竹笋有生长于东南沿海的慧竹竹笋等。

竹笋好吃的前提

竹笋哪种品种最好吃？

解答：

麻竹笋，麻竹笋品种的竹笋最好吃，麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等，在中国大陆、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种